L’abbinamento tra il cibo e il vino è la capacità di interpretare correttamente le caratteristiche del cibo e conoscere le caratteristiche del vino per poterle o contrapporre o concordare tra di loro: Chef-Sommelier è un’app che ci aiuterà a trovare le giuste combinazioni.
[app id=537585049] Utilizzare Chef sommelier è semplice in quanto guida attraverso pochi passi alle modalità per individuare correttamente le caratteristiche che permettono di abbinare i cibi ai vini. L’app ci presente due modalità per verificare, cercare, recuperare l’abbinamento giusto, concordanza e contrapposizione:
- l’abbinamento automatico, che permette a Chef sommelier di cercare nel proprio database i vini con le caratteristiche che corrispondano ai valori inseriti per il cibo in degustazione;
- l’abbinamento manuale invece permette di impostare scegliendo di cambiare o rivedere le caratteristiche riscontrate nei cibi in degustazione.
Compatibile con iPhone, iPod touch e iPad, l’applicazione richiede l’iOS 4.3 o successive per il download.